Ingrediente
- 130 gr faina de tapioca
- 100 gr. faina de cocos
- o lingurita praf de copt
- 2 linguri ulei de cocos solidificat
- 3 linguri fulgi de unt de cacao
- 4 linguri miere(salcam am pus eu)
- 3 linguri zahar de cocos
- 3 oua
- vanilie
- 2 lingurite condimente de turta dulce( anason, cuisoare, vanilie, nucsoara, scortisoara, cuisoare)
- esenta de rom
- coaja de portocale( numai daca aveti bio)
- un varf de lingurita de cardamon
- 2 linguri cacao
- bombonele pentru turta dulce( optional)
Mod de preparare
Fulgii de unt de cacao si untul de cocos, se pun intr-unvas si se topesc pe baie de aburi, se lasa putin la racit.
In bolul de mixer se mixeaza ouale cu mierea 1 minut. Se adauga pe rand zaharul de cocos, condimentele de turta dulce, coaja de portocala, esenta de rom, cardamonul, untul topit si putin racit, cacaoa, faina de tapioca, cea de cocos si praful de copt si se mixeaza in continuare pana la omogenizare.
Se pune cate o lingura din compozitie in formele de briose , se presara bombonelele, si se coc 20 de minute la 190 de grade sau pe programul de patiserie pana se rumenesc frumos.
Toate ingredientele le gasiti la Plafar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose turta dulce" nu uita sa-i faci un review. |
