Ingrediente
- 170 g unt
- 150 g ciocolata 52% cacao
- 2 oua
- 200 g zahar brun
- 3 linguri whisky
- 1 lingura menta uscata
- 150 g faina
- 1/2 lingurita praf de copt
pentru sos:
- 40 g ciocolata 52% cacao
- 40 ml smantana lichida
Mod de preparare
Ciocolata am rupt-o bucatele, untul l-am taiat cubulete, si impreuna le-am pus la topit pe baie de abur. Cand s-au topit am dat vasul de-o-parte si m-am ocupat de aluat.
Intr-un bol am pus ouale si zaharul si am mixat pana acesta s-a topit. Am adaugat whisky-ul si menta (din pacate menta proaspata pe care o cumparasem special ptr aceasta prajitura, s-a uscat pana am apucat s-o pregatesc), ciocolata topita si la final faina amestecata cu praful de copt.
Compozitia am pus-o intr-o tava cu diametrul 20x30, tapetata cu hartie de copt. Am dat tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu ptr cca 30 minute.
Intre timp am pregatit si sosul, infierbantand smantana fara a o lasa sa fiarba si apoi adaugand ciocolata taiata cubulete. Am omogenizat bine, am lasat putin sa se racoreasca, si... voila!! Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie cu menta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
