Brownies fara focPostat de Adinuta in Vegan / Raw vegan  Acum cateva luni am descoperit blogul Florinei Todoran si retetele ei vegane. I-am admirat fotografiile si vointa de a manca mai sanatos, mai crud, de a pune suflet in ceea ce scrie. Cu toate acestea, a "gati" fara foc mi se parea aproape de imposibil. Ma gandeam ca in afara de salate, nu poti face mare lucru fara un aparat de deshidratat. Insa am fost curioasa ce pot reusi cu resurse mai limitate si treptat am inceput sa acord un mai mare loc in bucatarie legumelor, fructelor si nucilor. Mi-am umplut pe rand rafturile si am inceput timid sa le combin. Nu stiu unde voi ajunge cu asta. Dar a fost un pas important, pe care l-am facut in mare parte datorita ei, de aceea ii dedic urmatoarea reteta: primele mele brownies vegane, fara coacere. Au iesit foarte bune :) Nu am sa exagerez spunand ca sunt ca cele coapte. Diferenta e vizibila, dar depinde de gustul fiecaruia daca ii vor placea mai mult sau nu. Cele crude sunt mai moi, desi pot fi taiate sau tinute in mana, sunt mai lipicioase. Insa tocmai pentru ca sunt mai umede, sunt si mai cremoase, iar dupa ce stau in frigider o zi-doua, devin chiar mai bune. Se aseaza cumva ingredientele si uleiurile de la nuci. Iar cel mai mare plus al prajiturilor raw este ca sunt mai consistente si mai sanatoase. Sper sa va placa! (reteta, careia i-am adus mici modificari, e din cartea "Raw foods bible" a nutritionistului Craig B. Sommers) Inapoi la reteta |
Comentarii (71)
la 22.03.2010, 09:29
la 22.03.2010, 16:45
wow super se vor face sigur
wow super se vor face sigur
la 22.03.2010, 17:26
Lia, multumesc!! si ce pisic frumusel ai
Lia, multumesc!! si ce pisic frumusel ai
la 22.03.2010, 17:32
Antzu, daca procuri ingredientele, prajitura practic se face singura
e mai simpla ca cea coapta, in nici un caz nu te stresezi daca o arzi sau nu creste destul 
Antzu, daca procuri ingredientele, prajitura practic se face singura
e mai simpla ca cea coapta, in nici un caz nu te stresezi daca o arzi sau nu creste destul
la 22.03.2010, 17:32
Brandusa, eu am pus zilele trecute la facut vanilia. A ta in ce stadiu e?
Brandusa, eu am pus zilele trecute la facut vanilia. A ta in ce stadiu e?
la 22.03.2010, 17:52
super... o s-o fac si eu de paste...
super... o s-o fac si eu de paste...
la 22.03.2010, 18:24
Interesanta reteta, chiar mi se parea imposibil sa fac o asa bunatate de prajitura fara foc...dar uite ca se poate.
Fetelor eu am gasit extract de vanilie, trimit site-ul prin PM celor interesate sau daca imi permite bucataras il voi scrie aici.
Interesanta reteta, chiar mi se parea imposibil sa fac o asa bunatate de prajitura fara foc...dar uite ca se poate.
Fetelor eu am gasit extract de vanilie, trimit site-ul prin PM celor interesate sau daca imi permite bucataras il voi scrie aici.
la 22.03.2010, 18:41
pai vanilia mea trebuie sa fie gata pe 12 mai (am data incercuita in calendar
). A inceput sa se innegreasca.
pai vanilia mea trebuie sa fie gata pe 12 mai (am data incercuita in calendar
). A inceput sa se innegreasca.
la 23.03.2010, 18:32
Prajitura imi place desi nu sunt o adepta "raw", in orice e ceva bun. Trebuie incercat din cand in cand, nu-i rau.
Prajitura imi place desi nu sunt o adepta "raw", in orice e ceva bun. Trebuie incercat din cand in cand, nu-i rau.
la 24.03.2010, 12:26
Brandusa, esti avansata mie or sa mi se lungeasca urechile 3 luni
Brandusa, esti avansata
mie or sa mi se lungeasca urechile 3 luni
la 24.03.2010, 12:29
Adnas54, intr-adevar, chiar daca nu e un gen de a gati care atrage pe toata lumea, macar o data la cateva zile e bine sa mancam fructe si legume in stare proaspata, iar daca ne e pofta de ceva dulce, sa fie tot asa, mai putin procesat. Sper s-o incerci si sa-ti placa
Adnas54, intr-adevar, chiar daca nu e un gen de a gati care atrage pe toata lumea, macar o data la cateva zile e bine sa mancam fructe si legume in stare proaspata, iar daca ne e pofta de ceva dulce, sa fie tot asa, mai putin procesat. Sper s-o incerci si sa-ti placa
la 24.03.2010, 14:15
O prajitura super ! Trebuie incercata neaparat.
O prajitura super !
Trebuie incercata neaparat.
la 04.04.2010, 20:35
foarte buna cu siguranta ai 5 furculite
foarte buna cu siguranta ai 5 furculite
la 05.04.2010, 22:00
multumesc frumos
multumesc frumos
la 16.05.2010, 15:24
adina unde ai umblat iar atata vreme?
adina unde ai umblat iar atata vreme?
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
