Ingrediente
- 50 g somon afumat file
- 50 g mozzarella
- o rosie
- 3 felii de paine
- ulei de masline
- sare, piper, oregano, patrunjel verde
- vreo 10 masline negre, fara sambure
- 2 catei de usturoi
Mod de preparare
Mozzarella , maslinele si rosia se taie cubulete mici. Somonul se taie fasiute.
Painea se prajeste in tigaie de teflon cu putin ulei de masline, apoi se unge bine ( sau mai putin bine, dupa gust) cu cateii de usturoi.
Rosia, mozzarella, maslinele se amesteca cu o lingura de ulei de masline extravirgin si se adauga sare, piper, oregano uscat si patrujel verde taiat marunt( se cerea busuioc, dar nu am avut). Se amesteca bine si se repartizeaza pe feliile de paine. Deasupra se aseaza fasiutele de somon.
Se papa cu mare pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu somon afumat, mozzarella si rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
