Ingrediente
- 5 dovlecei
- 4 oua
- 250 g branza telema
- 75 g unt
- 100 g branza camembert
- sare, piper
- ulei ptr uns tava
- 500 g aluat frantuzesc
- un galbenus pentru uns
Mod de preparare
Se curata si se spala dovleceii, apoi se taie rondele. Se condimenteaza cu sare si piper. Se rade telemeaua si se amesteca cu ouale si untul si se lasa la rece. Se intinde aluatul in asa fel incat sa poata acoperi tava. Se aseaza in forma care este unsa cu ulei. Se adauga un strat de dovlecei, unul de compozitie cu branza si tot asa pana se termina.. Pe ultimul strat se intinde branza camembert si se acopera cu foaia de aluat. Se unge cu galbenusul batut si se coace pana se rumeneste. Se serveste atat calda, cat si rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
