Reteta luata de la Oana http://www.bucataras.ro/retete/budinca-de-gris-cu-lapte-si-afine-71989.html Pentru gusturiile mele ar fi trebuit mai mult zahar,in rest era ok,am dus-o la intalnirea bucatarasiilor,dar nu cred ca le-a placut prea mult :p
Ingrediente
Mod de preparareSe pune laptele la fiert,se adauga zaharul si se lasa sa dea in clocot. Se adauga grisul in ploaie si se amesteca cu un tel pentru a nu forma cocoloase. Cand e gata se lasa sa se raceasca,dupa care se adauga esenta de vanilie si coaja e lamaie rasa si galbenusuriile si se amesteca bine. Albusuriile se bat spuma cu un praf de sare si se incoropeaza usor in grisul cu lapte. La sfarsit se adauga afinele spalate si scurse(eu am avut congelate,se lasa cateva ore sa se decongeleze si se scurg bine). Intr-o forma de silicon se toarna compozitia,se da la cuptor pentru 45 minute la 180 grade. Dupa ce s-a racit se scoate din forma si se pudreaza zahar 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris cu lapte si afine" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Oana
Puneti laptele la fiert intr-o oala cu pereti dubli Adaugati zaharul si lasati sa dea in clocot Adaugati grisul in ploaie si amestecati...
Citeste continuareaPostat de vio_dreams
Fierbem laptele cu 100 gr zahar si cu grisul. Amestecam continuu pana incepe sa se ingroase.Lasam sa se racoreasca. Adaugam vanilia si galbenusurile. Batem spuma tare albusurile si le...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
