Ingrediente
- 1 litru de lapte
- 100 g de zahăr pudră
- 125 g de griș
- 30 g stafide
- 1/2 linguriță esenta de vanilie
- esenta de rom (optional)
- 1 mar
- 3 linguri de zahar
- 20g de unt
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele cu vanilia si zaharul.
Cand fierbe adaugati grisul in ploaie si amestecati cu un tel pana cand compozitia se ingroasa.
Luati de pe foc si adaugati stafidele,romul si amestecati.
Curatati marul si taiati-l felii.
Intr-o tigaie incalziti 3 linguri de zahar la foc mediu si amestecati. Continuați până cand se caramelizeaza. Adaugati untul si merele. Lasati merele sa se caramelizeze 5 minute
Pregătiți forma de silicon. Puneti merele pe fundul formei si turnati deasupra grisul.
Lassati sa se răcească și apoi se pune în frigider pentru minimum 3 ore.
Dupa 3 ore, intoarceti forma pe o farfurie de serviciu, taiati felii si serviti.
Este usor, racoros si delicios.
Pofta Buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris cu mere si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|