Budinca de tapioca cu sofran si apa de trandafiri

Postat de mitinita in Dulciuri
5 Dec 2012 | 5856 vizualizari

Astazi vrem sa va povestim despre cel mai scump condiment:sofranul. Noi suntem prea mici ca sa stim cate petale intra intr-un gram sau de unde provine,dar cu siguranta va spune impresiile noastre. Il cunoastem de mici,mama mereu l-a folosit la budinci,dar si la frigarui cu pui,la supe si la tocanite. Nu-i putem compara aroma cu nimic altceva,este placuta si puternica si are o culoare incredibila. Un sofran de calitate necesita doar o cantitate mica,aroma este foarte puternica si este bine sa-l adaugati la sfarsit. Sofranul folosit de noi este de foarte buna calitate,este sofran adevarat. Fiind atat de scump este posibil sa dati si peste cel contrafacut.

Inapoi la reteta

Comentarii (30)

la 05.12.2012, 22:01
Nota...20!!!! Bravo Miti...imi si imaginez combinatia magica de gust si arome!
la 05.12.2012, 22:01
faina faina
la 05.12.2012, 22:02
dai???vreau si eu
la 05.12.2012, 22:02
buna tare
la 05.12.2012, 22:04
ruxy,stiu ca tie iti plac aromele astea ma bate gandul sa le incerc in cozonac
la 05.12.2012, 22:07
Cred ca e delicioasa
la 05.12.2012, 22:09
nici nu vrem )
la 05.12.2012, 22:11
dia
la 05.12.2012, 22:12
ralu,dau ,cum sa nu
la 05.12.2012, 22:12
geanina,asa e
la 05.12.2012, 22:12
Any
la 05.12.2012, 22:12
Laura)
la 05.12.2012, 22:19
Senzational!
la 05.12.2012, 22:21
Eu am gresit cu sofranul in checul tricolor, nu mi-am dat seama ca sofranul ar trebui diluat, l-am pus in compozitie si fiindca nu se colora in galben am pus un pliculet Mare greseala! Sincer nu am putut manca checul, fiindca avea o aroma puternica de sofrann, asa ca l-am dat la pasari. Am luat aminte acu' si voi reincerca reteta
la 05.12.2012, 22:28
ne-am cam jucat cu perlele astea in ultima vreme

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or