Ingrediente
- 1 varza medie
- 1 ceapa
- 2 rosii
- 3 oua
- 4 linguri cascaval ras
- 6 linguri lapte
- 2 linguri malai
- Sare
- Piper
- 1/2 lingurita Cimbru uscat
- Unt pentru uns tava
- Ulei
Mod de preparare
Tocam varza marunt. Eu am tocat-o marunt in robot. Apoi o punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-a inmuiat o punem la scurs. Curatam ceapa si o tocam. Rosiile le curatam de coaja si le taiem cubulete. Punem intr-un vas putin ulei si calim ceapa 3 minute. Adaugam rosiile. Adaugam sare, piper. Amestecam laptele cu malaiul si il adaugam. Adaugam si varza scursa si lasam sa se prajeasca putin. Luam de pe foc si lasam sa se raceasca putin. Adaugam apoi ouale si cimbrul. Amestecam bine totul. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu putin unt. Deasupra presaram cascavalul ras. Dam la cuptor la 190 grade C, pana se rumeneste frumos. Dureaza cam 20-30 minute. Se lasa sa se raceasca putin. Servim cu smantana. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de varza la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
