Burger din tofu cu Ketchup rapid

Postat de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume
9 Mar 2016 | 1639 vizualizari
Burger din tofu cu Ketchup rapid

Ingrediente

  • 350 grame tofu moale
  • 1 ou mare
  • 75 de grame pesmet integral
  • 8 rosii coapte
  • o lingura otet din vin rosu
  • 2 tulpini busuioc
  • 400 grame salata amestecata cu varza rosie
  • ulei de masline
  • 2 crengure rozmarin
  • 50 grame branza Cheddar
  • 50 grame castraveti murati
  • 2 lingurite cu varf de pesto
  • Pentru dressing:
  • 4 linguri iaurt degresat
  • 1 lingura otet din vin alb
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 4 tulpini busuioc proaspat
  • 1/4 chili

Mod de preparare

Se impacheteaza tofu intr-un prosop de bucatarie si se scurge de apa in exces. Se amesteca cu pesto, oul si pesmetul.

Cu mainile curate se formeaza 4 chiftele.

Se toaca rosiile grosier si se calesc intr-o tigaie nonaderenta, la foc mare, impreuna cu otetul, piper si putina apa.

Se sfarama rosiile din cand in cand pana devin pasta si se gatesc 10-15 minute. La final se adauga busuiocul, sare si piper.

Se amesteca toate ingredientele pentru dressing cu ajutorul unui blender.

Se incalzesc 2 linguri  de ulei intr-o tigaie si se prajesc frunzele de rozmarin cateva secunde. Se aseaza chiftele din tofu deasupra si se gatesc 3 minute pe parte.

Se aseaza felii de branza pe fiecare burger, se reduce focul la mic, se acopera si se lasa la gatit inca 2-3 minute. 

Se amesteca salata cu 1/2 din dressing, pastrand restul pentru alta ocazie.

Se unge fiecare burger cu ketchup-ul obtinut anterior si se aseaza felii de castraveti murati deasupra. 

Pot fi serviti traditional, intr-o chifla sau cu cartofi dulci la cuptor.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger din tofu cu Ketchup rapid" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Tocăniță de ciuperci cu morcovi

Postat de Zamfira

Tocăniță de ciuperci cu morcovi

Curățăm morcovii și ceapa. Ciupercile se curăță și se taie feliuțe. Dacă folosim ciuperci din conservă este bine dacă le clătim cu apă rece înainte de folosire. Călim...

Citeste continuarea

Gratin de vinete

Postat de susu

Gratin de vinete

Vinetele se taie felii nu foarte subtiri si se pun pe gratar sau se frig in tigaie, eu le-am pus pe gratar. Se intorc de vreo doua ori sa nu se arda dupa care cand sunt gata se pun pe un platou,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.03.2016, 15:53
la 09.03.2016, 16:29
la 09.03.2016, 18:06
la 09.03.2016, 18:29
bun
la 09.03.2016, 19:20
Fain burger!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking