Burgeri Vegani, cu sfecla

Postat de AlexTeacher in Vegan / Raw vegan
26 Ian 2016 | 8228 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu dedicatie pentru Cleme, stiu ca ea nu prea consuma carne :))) BTW, aveti reteta video aici: https://www.youtube.com/watch?v=kLUf6QfCwzk

Ingrediente

- Sfecla rosie fiarta – 300 g
- Orez fiert – 200 g
- Fasole rosie la conserva – 200 g
- Ceapa alba – 2 buc (potrivite)
- Ceapa rosie – 1 buc
- Patrunjel – 1 legatura
- Varza kale – 4-5 frunze
- Salata – 1 buc
- Rosii – 3-4 buc
- Chimion – 1 varf de cutit
- Usturoi granulat – 1 lingurita
- Chimen macinat – 1/2 lingurita
- Maioneza vegetala – cateva linguri
- Pesmet – 100 g
- Boia dulce – 1/2 lingurita
- Cimbru uscat – 1 lingurita
- Ulei de masline – 1 lingura
- Pasta de susan – 1 lingura
- Fresh de lamaie – 1 lingura
- Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney;
Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator;
Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;
Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;
Amesteca totul bine de tot;
Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;
Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;
Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;
Lasa-le sa se raceasca putin;
Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;
Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;
Rupe frunze de salata si asaza deasupra;
Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla;

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri Vegani, cu sfecla" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (17)

Burger vegan cu legume pai prajite

Postat de Bucataras

Pune burgerii congelati direct pe gratarul incins, condimenteaza cu sare si piper si lasa-i sa se rumeneasca usor, exact ca pe burgerul din carne, apoi intoarce-i cu grija si pe partea...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii