Butoiase cu ciuperci

Postat de mena29 in Aperitive / Garnituri
27 Iul 2010 | 4340 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este o reteta simpla si gustoasa.Am luat reteta dintr-o revista,este o reteta de sezon.

Ingrediente

Un dovlecel mai lung sau doi mai scurti:);
100 g kaizer;
5-6 ciuperci;
1 ceapa mare;
1 pahar vin alb;
3 catei de usturoi;
sare;
piper;
ulei;
patrunjel verde si ardei rosu(pentru decor);
1 conserva mica de porumb amestecat cu fasole boabe rosie.

Mod de preparare

Calim putin kaizerul,usturoiul si ceapa tocate marunt.Cand s-au aurit,adaugam ciuperciletaiate marunt,conserva de porumb cu fasole,sare si piper dupa gust.Lasam trei min. dupa care stingem cu vin.Lasam ciupercile pe foc mic cca. cinci minute,amestecam din cand in cand.Pregatim intre timp butoiasele:taieb dovlecelul in patru sau cinci(depinde cat ne permite lungimea lui).

Scobim in interior,umplem cu compuzitia cu ciuperci.Asezam butoiasele intr-o tava cu putina apa si ulei,sa fie apa si uleiul cam pe la jumatatea butoiaselor(eu am pus trei linguri cu ulei).Dam la cuptor aproximativ 25-30 min.Depinde de cuptor.

Pofta buna tuturor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Butoiase cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)

Butoiase vesele

Postat de Bunica

Se curata si se spala dovleceii,se taie in bucati mai mari. Se scobesc cu lingurita pentru a putea fi introdusa umplutura. Umplutura :se pun doua linguri de ulei de masline in...

Citeste continuarea

Comentarii