Ingrediente
Mod de preparareCarnea tocata se amesteca cu ceapa taiata cubulete fine, cu orezul spalat, sare si piper. Se umple matul cu aceasta compozitie (cu mana!). Matul se umple mai lejer pentru ca orezul se va umfla la fiert,. Atentie, altfel se va sparge matul! Se leaga la capete si se pune la fiert in apa cu foi de dafin si boabe de piper. Se inteapa cu un ac in mai multe locuri si se fierbe la foc mic 45 de minute. Se poate manca rece sau cald, cu mamaliguta. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Caltabos" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Carnea de porc se spala si se da prin masina de tocat. Orezul se spala in 2-3 ape si se pune peste carne. Ceapa se curata de foi, se spala, se toaca si se pune alaturi de carne si orez,...
Citeste continuareaPostat de Ina
Mai intai curatam bine matele de porc. Eu le intorc cu interiorul spre exterior si frec mai intai cu sare grunjoasa ( 1-2 pumni de sare la fiecare bucata de mat ), pe un suport solid ( tocator ),...
Citeste continuarea
Caltabosul e preferatul nostru 
. Mai nou, l-a descoperit si Vlad si a spus ca-i place tare, cu masline negre 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
