Ingrediente
- Aluat:
- 350 g faina
- 60 g unt
- 1 ou
- 2 prize zahar
- 1 priza sare
- 1 priza bicarbonat de sodiu, stins cu otet
- 200 g smantana
- Umplutura:
- salam afumat
- 150 g cascaval
- ceapa verde
- 1 ou pentru uns
- seminte floarea soarelui
Mod de preparare
Aluat: se bate oul cu untul, apoi se adauga zaharul, sarea, bicarbonatul stins si smantana. Faina se adauga treptat. Aluatul se imparte in 3 bucati din care se intind 3 foi, pe rand. Se decupeaza cercuri, cu ajutorul unui bol de supa.
Fiecare jumatate (de cerc) se inteapa si se pune salam taiat felii, cascaval, si ceapa verde. Se va forma un semicerc, aducand jumatatea de aluat intepata peste umplutura. Lipim cu furculita marginile. Se ung cu ou batut si se presara seminte de floarea soarelui.
Se tin la cuptor pentru 20 minute, la 220 grade C (sau pana sunt gata).
Vor iesi 12 bucati. Daca ti-a placut reteta noastra "Calzone" nu uita sa-i faci un review. |
