Carnaciori cu verdeturi si pireu cu hrean

Postat de mihaelar63 in Porc
16 Dec 2019 | 2340 vizualizari
Carnaciori cu verdeturi si pireu cu hrean

  Carnaciorii proaspeti mi-au atras atentia. Am cumparat de proba mai putini si i-am preparat dupa metoda de imbunatatire a lui Jamie Oliver.Pireul l-am imbunatatit cu o lingura de hrean razuit. Muraturile au completat o masa, pentru noi, chiar copioasa.

Ingrediente

  • 500 gr carnaciori subtiri proaspeti
  • 500 gr cartofi
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 25 gr slanina afumata
  • 1 ceapa rosie
  • 4 catei usturoi
  • 1 lingura oregano verde
  • 1 lingura rozmarin verde
  • 1 lingurita boia dulce afumata
  • 1 lingura cu varf hrean razuit in otet
  • 2 linguri patrunjel verde
  • 2 linguri codite de ceapa tocate
  • pudra de chilli
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare .
  2. Carnatiui se pun la prajit in ulei incins .
  3. Cand carnatii s-au rumenit usor pe ambele parti se pune feliuta de slanina , cimbru , rozmarin si se amesteca ,
  4. Se pudreaza cu boia afumata si chilli , seamesteca si se pune putina apa .
  5. Puneti capacul si lasati sa fiarba inabusit pana scade apa .
  6. Din cartofii fierti si fierbinti cu lapte caldut , hrean si patrunjel se prepara un pireu .
  7. Serviti carnaciorii cu pireu cat sunt fierbinti . Presarati peste ei ceapa verde si puneti alturi muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori cu verdeturi si pireu cu hrean" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Cotlet de porc cu rosii cherry la cuptor

Postat de Constelatialeu

Cotlet de porc cu rosii cherry la cuptor

Feliem cotletul, am taiat 9 felii de cotlet le-am condimentat  ( am primit doua rajnite cu condimente si m-am dat si eu in barci)pe o parte si pe alta si le-am lasat cca 20 min sa se...

Citeste continuarea

Pulpa de porc cu masline la multicooker

Postat de gurita_ta2005

Pulpa de porc cu masline la multicooker

Marinarea carnii: Carnea de porc se taie cuburi mai maricele,se pun intr-un castron,se condimenteaza,se stropesc cu ulei de masline si vinul rosu.Se acopera si se da la frigider pentru 12 ore....

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2019, 22:38
O bunatate!
la 16.12.2019, 22:54
Gustoasă mâncare...!
la 16.12.2019, 22:56
Langa mancarica aceasta merge bine si o bere mica , cat un pahar mai rasarit
la 16.12.2019, 23:21
la 16.12.2019, 23:27

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking