Carnaciori cu verdeturi si pireu cu hrean

Postat de mihaelar63 in Porc
16 Dec 2019 | 3684 vizualizari

  Carnaciorii proaspeti mi-au atras atentia. Am cumparat de proba mai putini si i-am preparat dupa metoda de imbunatatire a lui Jamie Oliver.Pireul l-am imbunatatit cu o lingura de hrean razuit. Muraturile au completat o masa, pentru noi, chiar copioasa.

Ingrediente

  • 500 gr carnaciori subtiri proaspeti
  • 500 gr cartofi
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 25 gr slanina afumata
  • 1 ceapa rosie
  • 4 catei usturoi
  • 1 lingura oregano verde
  • 1 lingura rozmarin verde
  • 1 lingurita boia dulce afumata
  • 1 lingura cu varf hrean razuit in otet
  • 2 linguri patrunjel verde
  • 2 linguri codite de ceapa tocate
  • pudra de chilli
  • sare

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare .
  2. Carnatiui se pun la prajit in ulei incins .
  3. Cand carnatii s-au rumenit usor pe ambele parti se pune feliuta de slanina , cimbru , rozmarin si se amesteca ,
  4. Se pudreaza cu boia afumata si chilli , seamesteca si se pune putina apa .
  5. Puneti capacul si lasati sa fiarba inabusit pana scade apa .
  6. Din cartofii fierti si fierbinti cu lapte caldut , hrean si patrunjel se prepara un pireu .
  7. Serviti carnaciorii cu pireu cat sunt fierbinti . Presarati peste ei ceapa verde si puneti alturi muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnaciori cu verdeturi si pireu cu hrean" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Friptura de purcel

Postat de oanapl

Friptura de purcel

Se spală bucata de carne apoi se taie în cubulețe potrivit de mari și se pune la fiert, în apă cât să o acopere, pentru 50-60 de minute. Separat, se toacă ceapa mărunt,...

Citeste continuarea

Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor

Postat de Constelatialeu

Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor

Iata cum se prepara Tocana cu ardei copt si ceafa de porc, o reteta pe gustul gurmanzilor Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele: am taiat cubulete ceafa  de porc , am spalat-o si am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2019, 22:38
O bunatate!
la 16.12.2019, 22:54
Gustoasă mâncare...!
la 16.12.2019, 22:56
Langa mancarica aceasta merge bine si o bere mica , cat un pahar mai rasarit
la 16.12.2019, 23:21
la 16.12.2019, 23:27

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or