Ingrediente
- Jumatate de iepure ( portionat )
- sare , piper , boia , vegeta
- ulei
- 8 cartofi maricei
- unt | margarina
Mod de preparare
Condimentam carnea de iepure ;
Luam o tigaie in care am adaugat ulei , dam la incins ;
Cand uleiul este incins , asezam carnea in tigaie si lasam pana se rumenesc bine pe ambele parti ;
Turnam peste carne cca 1\2 cana de apa rece ;
Lasam pana scade apa si luam de pe foc;
Pentru piure , clatim cartofii , ii curatam de coaja , taiem fiecare in 8 ;
Punem cartofii intr-o oala cu putina sare si apa rece ; Punem oala la foc mediu , pana cartofii sunt fierti ;
Strecuram de apa ; Condimentam cu vegeta , sare si piper ; Adaugam 3-4 linguri de margarina , luam un tel si zdrobim bine cartofii pana iasa foarte fin ; Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de iepure cu piure" nu uita sa-i faci un review. |
