Ingrediente
- carne de iepure
- 1 ceapa
- 2-3 catei usturoi
- 1 pahar vin rosu
- 1 pahar pasta rosii
- 4 rosii
- piper boabe
- foi dafin
- cimbru
- masline
- 1 lingura otet
- 1 varf de lingurita zahar
- patrunjel
Mod de preparare
Carnea de iepure se spala si se da in cateva clocote .
Intre timp se pune ceapa la calit , se adauga si cateii de usturoi( care se scot ) , se pune si carnea , se lasa un pic ( sa prinda culoare ) se adauga pasta de rosii , zaharul , vinul , boabele de piper , foile de dafin , cimbrul si lingura de otet .
Se lasa pina ce carnea este aproape gata , apoi se adauga rosiile pasate ,iar la final maslinele si patrunjelul .
Se poate servi asa sau cu piure de cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure cu sos de rosii si garnitura de piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
