Carne frageda de porc la cuptor

Postat de momo121 in Porc
15 Feb 2016 | 5660 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O carnita foarte frageda, aromata si tare buna! Intr-adevar este putin cam scumpa, dar o data in an este Valentine's Day!

Ingrediente

10 muschiuleti mici de porc (extrasi din pulpa din fata a piciorului)- foto 4
1/2 pahar de ulei
sare
piper
6 catei mici de usturoi
herbes de provence
busuioc uscat
5 linguri sos de soia
1/2 pahar de vin alb
1/2 pahar apa

Mod de preparare

Spalam bine carnea in apa rece si o stergem cu servetele de bucatarie.
Asezam carnea intr-o tava si o condimentam cu sare, piper, herbes de provence, busuioc, usturoiul lasat intreg sau taiat in 2, sosul de soia si uleiul, apoi bagam tava la cuptor pentru jumatate de ora, sau pana se rumeneste putin deasupra. Scoatem tava, intoarcem carnea pe partea cealalta si adaugam vinul cu apa si mai lasam la cuptor pana scade tot lichidul, iar carnea s-a rumenit frumos.
Noi am servit cu fasole verde! http://www.bucataras.ro/retete/mancare-de-fasole-verde-de-post-74543.html
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne frageda de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Friptura din carne frageda de porc cu bere la cuptor

Postat de momo121

Muschiuletii ii spalam bine in apa rece, ii crestam putin din loc in loc, apoi ii transferam intr-un lighean/bol unde ii condimentam dupa gust cu sare, piper,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii