Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 2 catei usturoi
- 200 ml ulei floarea soarelui
- 100 gr unt
- 5are
- piper sau chilli pentru gust
Mod de preparare
- Cartofii se curata se spala si se taie rondele putin mai groase camde1.5-2 cm .
- Se pun rondelele de cartofi la fiert in apa cu sare .
- Nu lasati sa se fiarba prea mult pana devin prea sfarmiciosi . Sa fie putin mai tari .
- Se scurg cartofii de excesul de apa .
- Se infierbanta intai uleiul si mai apoi se pune si untul .
- Se pune in la prajit si doi catei de usturoi taiati in doua ca sa dea gust bun. .
- Cand usturoiul este prea rumenit se scoate afara . In caz contrar el va da amareala uleiului de prajit .
- Se prajesc rondelele de cartofi pe ambele parti pana devin rumene .
- Condimentatoi cu piper sau pudra de chilli .
- Serviti cartofii crocanti cat sunt calzi alaturi de carnea preferata .
Pofta buna !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu unt" nu uita sa-i faci un review. |
asa de mult imi plac! 
