Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 3 oua
- 50 gr. branza telemea
- 50 gr. unt
- 150 gr. cascaval ras
- 100 gr. emmentale ras
- sare si piper dupa gust
- fulgi de chili, optional
- parmezan ras
Mod de preparare
Cartofii se spala si se fierb in coaja pana patrunde usor furculita in ei. Se trec sub jet de apa rece cateva secunde, se scurg de apa si se curata de coaja. Feliem cartofii si ii asezam in forma termorezistenta. Peste cartofi presaram untul ras,banzeturile rase, apoi turnam ouale batute cu sare si piper.
Presaram la final parmezan ras si dam forma la cuptor pentru 30-40 minute.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati" nu uita sa-i faci un review. |
