Cartofi manastiresti (de post)

Postat de RODIMUR in Mancaruri de post
14 Aug 2017 | 14000 vizualizari

Îmi plac mâncărurile românești tradiționale, simple, cu ingrediente cunoscute și la îndemâna tuturor. Una din aceste mâncăruri este și aceasta, ultima rețetă de post din acest Post al Sfintei Marii. Cartofii mănăstirești mai sunt cunoscuți și sub denumirea de "cartofi cu ceapă" și sunt un fel de mâncare simplu ce se servea pe vremuri acolo de unde le vine numele. Eu i-am preparat altfel decât în  rețeta cunoscută, pentru că așa am  mâncat prima dată și așa mi se par buni. Îmi amintesc că în celebrul film "Vraciul" există o secvență unde celor care lucrau la ferma unde poposise și vraciul cu mintea rătăcită, li se servesc, la un moment dat, cartofi mari, frumoși, fierți întregi, peste care s-a turnat ceapa călită, cu uleiul în care s-a rumenit... Așadar, mai mâncau și polonezii pe vremuri, cartofi mănăstirești (cu ceapă).

Inapoi la reteta

Comentarii (33)

la 14.08.2017, 17:00
Foarte buni!
la 14.08.2017, 17:07
Mulțumesc, Licurici! Chiar foarte buni, să știi. N-a mai rămas în farfurie nici un fir de ceapă, sau ulei. Am păpat tot!
la 14.08.2017, 17:10
Tare buni!
la 14.08.2017, 17:10
Mulțumesc frumos, Cristinuța!
la 14.08.2017, 17:12
Hey Rodica,ma pun cu drag la masa ca am muncit de azi draga dimineata pana acum
la 14.08.2017, 17:13
DEja inghit in sec, mai ales ca si mie imi plac mancarurile simple, nefitoase.......desi sunt carnivora, pe astia zau ca-i mananc asa postiti....
la 14.08.2017, 17:41
Cris, îmi pare rău că ești obosită, dar te asigur că deși de post, mâncarea aceasta este foarte sățioasă și ți-ar potoli foamea. Mulțumesc!
la 14.08.2017, 17:44
Clementina, sunt așa de buni, cu mămăliguță caldă și cu mujdei, că nu mai rămâne nici măcar o urmă în farfurie...Am uitat să scriu că după cartofii aceștia cu ceapă, mujdei și castraveți murați, trebuie musai o bere...
la 14.08.2017, 17:53
la 14.08.2017, 18:26
la 14.08.2017, 18:47
la 14.08.2017, 19:21
la 14.08.2017, 19:35
Mulțumesc frumos, Motănel!
la 14.08.2017, 19:35
Mulțumesc frumos, Mimi!
la 14.08.2017, 19:36
Mulțumsc frumos, Marius!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking