Reteta traditionala de cartofi taranesti cu afumatura Cartofii taranesti cu afumatura reprezinta un fel de mancare traditional romanesc, apreciat pentru gustul sau bogat si pentru simplitatea ingredientelor folosite. Aceasta reteta aduce aminte de traditiile autentice ale bucatariei romanesti, folosind ingrediente locale si tehnici traditionale de preparare.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Reteta traditionala de cartofi taranesti cu afumatura Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare si o lingurita de ulei. Intre timp,pana fierb cartofii, curatam o ceapa si o taiem fideluta. La fel procedam si cu kaizerul. Incingem o tigaie cu restul de ulei si punem la calit kaizeul si ceapa. Dupa ce s-au calit adaugam boiaua, sarea, piperul si catelul de usturoi zdrobit. Luam de pe foc, scoatem din tigaie ceapa si kaizerul dar lasam uleiul. Punem iar tigaia pe foc si adaugam cartofii foarte bine scursi, ii lasam se se perpeleasca usor si rasturnam peste ei amestecul de ceapa si kaizer calite. Tocam marar sau patrunjel si presaram pe toata suprafata. Servim cu castraveti covasiti sau gogonele in saramura. Recomandam si cartofi gratinati. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta traditionala de cartofi taranesti cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Pulpa de porc o taiem cubulete de marime potrivita si o punem la prajit in uleiul incins. Dupa ce s-a rumenit usor, o stingem cu apa cat sa o acopere si o lasam sa fiarba pana scade la jumatate....
Citeste continuareaPostat de katty
Taiem carnea in cuburi potrivite de marime. Curatam si tocam ceapa fin. Curatam morcovul, il spalam si il dam pe razatoarea mare. In uleiul incins punem carnea si amestecam ocazional pana isi...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
