Cartofi umpluti cu telemea, la cuptor

Postat de RODIMUR in Mancaruri de legume
18 Ian 2019 | 6383 vizualizari

De mult timp voiam să fac niște cartofi umpluți la cuptor și aveam diferite variante de umpluturi, dar astăzi m-am decis să-i umplu cu telemea de vaci, pentru că asta aveam în frigider. Cred că sunt la fel de buni cu brânză de burduf, dar ceea ce i-a făcut mai buni și mai aspectuoși decât am mai văzut, a fost nu doar smântâna adăugată în compoziție, cât mai ales cașcavalul cu care i-am decorat minimal. Din 3-4 ingrediente se poate prepara un meniu frugal, sau o garnitură de excepție, lângă o friptură. N-am preparat decât 5 cartofi, pentru consum imediat, pentru că așa sunt buni, proaspăt scoși din cuptor...

Inapoi la reteta

Comentarii (24)

la 18.01.2019, 16:36

la 18.01.2019, 16:57
foarte buni

la 18.01.2019, 17:01
Ce garnitură bună ai făcut!

la 18.01.2019, 17:02

la 18.01.2019, 17:12
Mulțumesc frumos, Roxana!

la 18.01.2019, 17:15
Mulțumesc frumos, Merișor!

Astăzi fiind vineri, eu n-am vrut să mănânc carne, așa că am mâncat doar cartofi umpluți, dar soțul meu, a lăsat pulpele de pui cu sos, pe care le-a preparat el însuși, pentru a mânca și el doar cartofi, nu ca garnitură, cum ar fi trebuit... A zis că are timp să mânânce altă dată pulpele...