Cas la borcane pentru iarnaPostat de rocsi_1612 in Conserve  Cu ani in urma, cand eram copii, punea mama branza la borcane in cantitati foarte mari, cred ca 20-25 de kg si pana in primavara nu mai aveam deloc. Erau alte timpuri, mancam de toate, in plus nu erau atatea produse ca si acum, iar branza era un aliment important si de baza. Anul acesta am cumparat niste cas sa punem la congelator, insa am mai primit cas in plus si chiar nu aveam ce face cu el. I-am propus mamei sa punem branza la borcane, ca in copilarie. Zis si facut! Am optat sa punem in borcane de 400 de gr, pentru ca nu suntem familie asa numeroasa. A iesit atat de grozava si este un mod de conservare al branzei foarte bun, mai ales daca nu aveti loc in congelator. O puteti manca cu mamaliga, o folositi la tarte, placinte sarate, saratele si alte retete delicioase! Nu va dau cantitatile la ingrediente, fiecare pune atat cat doreste. Eu am pus undeva la 5 kg de branza. Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 27.08.2019, 20:38
Mi ai adus aminte de anii cand tata cumpara brânză de la Sibiu și o pregăteau ca sa reziste mai multe luni.
Mi ai adus aminte de anii cand tata cumpara brânză de la Sibiu și o pregăteau ca sa reziste mai multe luni.
la 27.08.2019, 20:58
bun tare
bun tare
la 27.08.2019, 22:23
la 28.08.2019, 07:08
ce idee faina!
ce idee faina!
la 28.08.2019, 07:40
Buna idee. Am si eu niste branza de capra, pe care nu stiam cum sa o pastrez mai mult timp. 
Buna idee. Am si eu niste branza de capra, pe care nu stiam cum sa o pastrez mai mult timp.
la 28.08.2019, 08:26
super!
super!
la 28.08.2019, 08:30
Ce bun e la iarna!
Ce bun e la iarna!
la 28.08.2019, 10:00
Multumesc mult! Ma bucur ca va place acest mod de pastrare al branzei!
Multumesc mult! Ma bucur ca va place acest mod de pastrare al branzei!
la 28.08.2019, 10:17
la 28.08.2019, 15:36
Multumim!
Multumim!
la 29.08.2019, 11:52
Interesant! Tare bune vor fi la iarna!
Interesant! Tare bune vor fi la iarna!
la 30.08.2019, 21:15
Multumesc mult!
Multumesc mult!
la 01.09.2019, 11:20
Bun!
Bun!
la 01.09.2019, 19:10
Multumesc!
Multumesc!
la 02.09.2019, 13:47
excelent
excelent
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
