Castraveti cu aspirina

Postat de mihaelar63 in Conserve
18 Dec 2019 | 4915 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am mai pus eu pentru iarna ardei pentru umplut cu aspirina . Pentru reteta aceasta m-am inspirat de aici :https://sovkusom.ru/recept/ogurcy-s-aspirinom/. De cum am gasit-o , mi-am si dorit sa o pun in practica . Acum ca am deschis borcanul si am gustat , garantez ca este o reteta foarte buna si ca am sa o prepar si in anii urmatori . Este oalternativa foarte buna pentru cei , care din diferite motive,ce doresc sa ocoleasca folosirea otetului.

Ingrediente

2 kg castraveti
6 buc aspirina
3 catei usturoi
3 inflorescente marar
3 lingurite de sare
1 lingura rasa boabe piper negru
1 morcov-150 gr
1 radacina hrean-150 gr

Mod de preparare

Castravetii se spala si se curata usor la capete .
Curatarea la capete se face in eventualitatea ca acestea ar fi usor amarui si in al doilea rand castravetii se vor marina mai eficient ,
Se lasa castravetii in apa rece timp de 2-3 ore ca sa se hidrateze .
Spalti si sterilizati borcanele .
Feliati rondele morcovul si hreanul . Spalti inflorescentele de marar .
Pe fundul fiecarui borcan se pune hrean .
Distribuiti in mod egal in fiecare borcan castraveti , usturoi, marar , piper.
Turnati deasupra apa clocotita si lasati sa stea macar 30 minute.
Scurgeti marinda dintr-un vas si dati un clocot impreuna cu 3 lingurite cu varf de sare .
Gustati si daca doriti mai sarat ,se mai poate adauga . Eu am dorit sa fie mai putin sarat .
In fiecare borcan puneti cate doua bucati de aspirina .
Turnati deasupra marinada fierbinte .
Infiletati strans capacele si puneti borcanele cu castraveti intre paturi sa stea la cald pana a doua zi .
Eu am obtinut 3 borcane a cate 1.7 l de castraveti cu aspirina .
Pastrati borcanele la rece in camara sau pivnita .

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti cu aspirina" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Castraveti murati

Postat de babi5

Am spalat bine borcanul, apoi am spalat castravetii, i-am taiat felii mai groase pe lungime, am curatat si spalat morcovii, i-am taiat rondele, am curatat usturoiul, am spalat mararul si crenguta...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii