Cea mai buna friptura de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
27 Apr 2020 | 4791 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ieri am avut cotlet de porc in meniu. Cu aceasta ocazie mi-am testat o idee legat de prepararea cu pasta rosii, busuioc si usturoi. Declar aceasta reteta cea mai buna fripturica de porc!!!!

Ingrediente

700 gr cotlet de porc
100 gr ulei masline
2 linguri pasta rosii
1 lingura busuioc uscat maruntit
1 lingura rasa usturoi uscat granulat
1/2 lingurita piper cu lamaie
sare
Pt piure :
500 gr cartofi
100 gr unt
sare
usturoi verde
patrunjel verde

Mod de preparare

Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase.
Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc.
Se prepara un amestec din pasta rosii, ulei masline, piper, sare, usturoi granulat si busuioc.
Se ung feliile de carne pe ambele parti cu amestecul de condimente , ulei si pasta de rosii .
Lasati sa se odihneasca carnea ,pentru marinare la rece, timp de o ora.
Se pune tava cu carne si o jumatate de cana cu apa la cuptor.
Eu am preparat carnea la 205 grade.
Cat timp carnea se coace, pregatiti piureul.
Fierbeti cartofi in apa sarata cu patrunjel verde si usturoi verde tocat.
Cartofii fierbinti, fierti se zdrobesc si se amesteca cu unt.
Serviti friptura de cotlet si piureu, insotita de salata preferata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna friptura de porc" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (13)

Cea mai buna friptura de porc

Ingrediente

Mod de preparare

Cotlet de porc impanat cu ficatei si cabanos, pe pat de legume

Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata, pane

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Pungi de vidat cu fermoar

Aparat de vidare VS2190X

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 RED

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA