Cea mai buna friptura de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
27 Apr 2020 | 4780 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ieri am avut cotlet de porc in meniu. Cu aceasta ocazie mi-am testat o idee legat de prepararea cu pasta rosii, busuioc si usturoi. Declar aceasta reteta cea mai buna fripturica de porc!!!!

Ingrediente

700 gr cotlet de porc
100 gr ulei masline
2 linguri pasta rosii
1 lingura busuioc uscat maruntit
1 lingura rasa usturoi uscat granulat
1/2 lingurita piper cu lamaie
sare
Pt piure :
500 gr cartofi
100 gr unt
sare
usturoi verde
patrunjel verde

Mod de preparare

Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase.
Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc.
Se prepara un amestec din pasta rosii, ulei masline, piper, sare, usturoi granulat si busuioc.
Se ung feliile de carne pe ambele parti cu amestecul de condimente , ulei si pasta de rosii .
Lasati sa se odihneasca carnea ,pentru marinare la rece, timp de o ora.
Se pune tava cu carne si o jumatate de cana cu apa la cuptor.
Eu am preparat carnea la 205 grade.
Cat timp carnea se coace, pregatiti piureul.
Fierbeti cartofi in apa sarata cu patrunjel verde si usturoi verde tocat.
Cartofii fierbinti, fierti se zdrobesc si se amesteca cu unt.
Serviti friptura de cotlet si piureu, insotita de salata preferata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna friptura de porc" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (13)

Cea mai buna friptura de porc

Ingrediente

Mod de preparare

Chiftele din carne cu dovlecel si pesmet la cuptor

Budinca cu cartofi si pastrama de porc

Recomandari pentru tine si casa ta

Waffle Maker Duraceramic

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA