Cea mai buna friptura de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
27 Apr 2020 | 6196 vizualizari

 Ieri am avut cotlet de porc in meniu. Cu aceasta ocazie mi-am testat o idee legat de prepararea cu pasta rosii, busuioc si usturoi. Declar aceasta reteta cea mai buna fripturica de porc!!!!

Ingrediente

  • 700 gr cotlet de porc
  • 100 gr ulei masline
  • 2 linguri pasta rosii
  • 1 lingura busuioc uscat maruntit
  • 1 lingura rasa usturoi uscat granulat
  • 1/2 lingurita piper cu lamaie
  • sare
  • Pt piure :
  • 500 gr cartofi
  • 100 gr unt
  • sare 
  • usturoi verde
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase.
  2. Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc.
  3. Se prepara un amestec din pasta rosii, ulei masline, piper, sare, usturoi granulat si busuioc.
  4. Se ung feliile de carne pe ambele parti cu amestecul de condimente , ulei si pasta de rosii .
  5. Lasati sa se odihneasca carnea ,pentru marinare la rece, timp de o ora.
  6. Se pune tava cu carne si o jumatate de cana cu apa la cuptor.
  7. Eu am preparat carnea la 205 grade.
  8. Cat timp carnea se coace, pregatiti piureul.
  9. Fierbeti cartofi in apa sarata cu patrunjel verde si usturoi verde tocat.
  10. Cartofii fierbinti, fierti se zdrobesc si se amesteca cu unt.
  11. Serviti friptura de cotlet si piureu, insotita de salata preferata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna friptura de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Gulas unguresc cu cartofi noi

Postat de rocsi_1612

Gulas unguresc cu cartofi noi

Muschiul de porc il spalam, il tamponam cu un servet si il taiem bucati potrivite. Curatam ceapa si o tocam marunt. Ardeiul il curatam de seminte si il facem cubulete. Decojim morcovul, il taiem...

Citeste continuarea

Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

Postat de mihaelar63

Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare si cateva fire de patrunjel verde. Cotletul de porc se feliaza in 3 bucati mai groase. Condimentati feliile de carne cu sare si chilli....

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.04.2020, 19:14
Prima venită, prima servită!
la 27.04.2020, 19:17
Oana , a ta este )
la 27.04.2020, 19:27
buna buna
la 27.04.2020, 20:10
Daca este cea mai buna, eu ma asez la masa!
la 27.04.2020, 20:20
un adevarat rasfat!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or