Locuind la bloc, nu am cum sa fac gratar cu carbuni, sa prajesc un mic, o ceafa, o pulpa ceva insa am gasit aceasta alternativa care a inlocuit gratarul cu brio. Ce sa va zic? A iesit foarte gustoasa carnea, iar mirosul in bucatarie.... parca eram la iarba verde la gratar. :))) Este o mancare foarte simpla dar am ales sa o postez pentru ca a iesit tare gustoasa, aratoasa si imbietoare.
Ingrediente
Mod de preparareDaca sunt prea groase feliile de carne, se bat dar nu foarte tare. Se condimenteaza cu sare si piper, se presara condimentele pentru porc, se ung cu uleiul apoi se pun intr-un bol. Se toarna vinul si se lasa 2 ore la marinat sau chiar peste noapte. Se ia tigaia de fonta si se pune pe foc. Se lasa sa se incinga bine, se unge cu putin ulei apoi se pune carnea si se lasa sa sfaraie bine. Se lasa cca 5 minute pe o parte apoi se intoarce pe partea cealalata. Se lasa sa se gateasca pe ambele parti dupa cum prefera fiecare. Se serveste alaturi de cartofi prajiti si muratura preferata. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc gatita in tigaie de fonta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Scoatem jambonul de la congelator, ca acolo l-am avut, il asezam intr-un castron si il imbracam in condimente pentru carne se porc, stropim cu ulei de masline si sos de soia , acoperim castronul...
Citeste continuareaPostat de simona72
Am avut o bucata intreaga de coaste, pe care am taiat-o in bucati. Am spalat bucatile de coaste, le-am tamponat cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Am amestecat toate ingredientele pentru...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
