Ingrediente
- 6 felii ceafa de porc fara os
- 500 gr cartofi noi
- 150 ml lapte
- 100 gr margarina/unt
- 4 castraveti
- 3 rosii
- 1/2 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 ardei gras
- sare
- piper
- otet
- ulei presat la rece
- apa
- patrunjel frunze pt decor
Mod de preparare
- Spalam bine bucatile de carne, le asezonam cu sare si piper, le lasam la marinat pt 1-2 ore.
- Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare aprox 20-25 minute.
- Cand sunt fierti strecuram apa....adaugam margarina/untul si laptele.
- Mixam pana devine pufos si nu mai sunt cartofi nezdrobiti.
- Carnea o punem pe pe grill aproximativ 20 min intorcandu-se de pe o parte pe alta ca sa nu se arda.
- Spalam bine si curatam legumele...le taiem corespunzator...adaugam sare...piper...otet si ulei presat la rece dupa gust.
- Amestecam si decoram
- Asezam totul pe farfurii...decoram...si savuram :)
POFTA BUNA Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc la gratar cu piure si salata de sezon" nu uita sa-i faci un review. |
