Sa nu credeti ca nu stiu face alte prajituri decat din astea simple cu fructe :), dar atat de mult imi plac si sunt atat de placute cu fructe care mai de care mai aromate incat nu am sa renunt la a face in continuare si a va aduce reteta pentru fiecare in parte. Prajiturile cu crema pot astepta pana la iarna, nu?. Daca ma razgandesc insa, o sa vedeti. Pana una alta va prezint checul meu pufos si umed, cu afine si un sos delicios de zmeura.
Ingrediente
Mod de preparareMixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. La final incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula si amestecand usor sa nu se lase spuma. Luam o tava mica de chec si o ungem cu unt si o tapetam cu putin zahar. Turnam jumatate din compozitia pentru blat peste care punem cam 2 linguri de afine date prin faina. Peste afine turnam restul de compozitie si deasupra presaram alte 2 linguri de afine (pe acestea nu le-am mai dat prin faina) Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea. Pregatim sosul: punem zmeura in mixerul vertical timp de 10 secunde. Punem piureul de zmeura intr-o sita si strecuram de samburi, apoi amestecam cu o lingura de zahar si punem pe foc pana se topeste zaharul. Turnam apoi sosul obtinut peste prajitura. Feliem si servim cu o cana de ceai sau cafea. Sa aveti un weekend asa cum va doriti! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu afine si sos de zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Se cerne făina cu praful de copt într-un vas încăpător. Piersicile din compot se taie mărunt, se prăjesc în unt de cacao, apoi se asezonează cu scorțisoară și zeamă de...
Citeste continuareaPostat de andaoana
Drojdia uscata am dizolvat-o in 50 ml de apa calduta impreuna cu o lingura de zahar si una de faina. Intr-un castron punem faina peste care adaugam praful de sare, zaharul, laptele praf, 125 gr...
Citeste continuarea
, Bia multumesc fete dragi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
