Ingrediente
- 125 g unt sau margarina
- 1 plic zahar vanilinat
- 1/2 cana zahar fin (115 g)
- 1 ou
- 1 lg miere
- 3/4 cana piure dovleac (cam 500g)
- 1 1/4 cana faina (140 g)
- 1 plic praf de copt
- 2 lg cacao
- 1 lg amidon
- 1/4 cana suc proaspat de portocale
- putina scortisoara
Mod de preparare
Se taie dovleacul in felii (se lasa cu coaja), se spala si se pun la cuptor 1 ora. Se intorc pe cealalta parte dupa 30 minute. Cand e gata se marunteste cu furculita sau cu blenderul aruncand coaja. Daca nu il lasati cu coaja la cuptor, se va intari marginea si veti arunca mai mult.
Se amesteca untul cu zaharul si zaharul vanilinat. Se adauga oul si mierea. Separat se amesteca ingredientele uscate. Turnati jumatate din suc, piureul de dovleac si ingredientele uscate. Mixati bine. Adaugati restul si amestecati.
Se toarna compozitia intr-o tava de chec si se da la cuptor la foc mic , pentru 1 ora.Se verifica cu scobitoarea daca e gata. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu dovleac" nu uita sa-i faci un review. |
