De abia aşteptam să încerc forma de prăjitură primită de la draga mea Crisulina.Cum mama a fost bolnavă zilele astea,m-am gândit să-i fac un dulce simplu dar pe placul ei.Mie tare mi-a placut,pufos şi aromat cu glazura crocantă.Minunat lânga o cana de lapte ori cafea.
Ingrediente
Pentru glazura:
Mod de preparareAm separat albusurile de galbenusuri la cele 5 oua. Galbenusurile le-am mixat cu 150 g zahar,restul l-am pastrat pentru spuma de albusuri. Am mixat pâna s-a topit zaharul si s-au deschis la culoare. Am adaugat si iaurtul apoi untul topit si racit. Sofranul l-am diluat cu putina apa si l-am pus peste galbenusuri.Am vrut sa intensific putin culoarea oualor. Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare si am adaugat cele 50 g de zahar. Peste spuma de galbenusuri am pus jumatate din cantitatea de faina amestecata cu praful de copt,apoi jumatate din spuma de albusuri, Am incorporat usor restul fainii si apoi albusurile ramase. Am pus compozitia în tava tapetata cu hârtie de copt si am pus la cuptor la 200 de grade Celsius pentru 40 de minute. Cele 100 g de unt le-am amestecat cu zaharul pudra. Când checul a fost copt,am scos tava din cuptor,am în tins deasupra repede untul,am presarat scortisoara si zahar brun si am mai pus la cuptor pâna s-a uscat glazura si a devenit crocanta.
Pofta buna !!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu glazura de unt şi scorţişoară" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de TAB1TA
Se curata portocalele, se desfac feliile de portocala si se taie bucatele. Se presara pe deasupra o lingura de faina. Faina, praful de copt, sarea, coaja de portocala se pun separat intr-un...
Citeste continuareaPostat de Dulceatadetrandafiri
Separi galbenusurile de albusuri. Freci untul cu zaharul , adaugi rand pe rand galbenusurile si esentele. Separat, ciocolata maruntita in robotul de bucatarie se amesteca cu migdalele...
Citeste continuarea
)
asadar! il bagam in grafic pt maine 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
