Chec cu lamaie si mac

Postat de Lia1 in Prajituri
17 Mai 2014 | 5521 vizualizari
Chec cu lamaie si mac

Este un chec aromat, umed si deloc pretentios, aproape ca "se face singur" daca te ajuti de un robot care sa nu-ti ocupe mainile. Multe retete de chec cu lamaie mi s-au perindat prin fata dar m-am hotarat sa prepar atunci cand eram cu macul in fata si timp nu mai era suficient ca sa prepar altceva mai elaborat. Reteta am prepreluat-o de la Laurici.

Ingrediente

  • 200 gr unt
  • 250 gr zahar brut
  • 4 oua
  • 4 linguri iaurt gras
  • zeama si coaja de la o lamaie
  • 300 gr faina
  • 1 praf copt
  • 1 lingura mac macinat
  • GLAZURA(n-am pus dar sunt sigura ca accentueaza aroma de lamaie
  • zeama de la o lamaie
  • 80-140G zahar pudra sau 2-3 linguri de miere

Mod de preparare

Lasi untul sa se inmoaie la temperatura camerei.

Pregatesti o tava de chec si asezi hartia de copt. La o astfel de tava, am invatat sa cocolosesc hartia ca sa nu mai fie rigida si sa ia forma tavii cu usurinta.

Pornesti cuptorul.

1. Mixezi untul cu zaharul pana devine spumos iar zaharul se topite. 

2. Adaugi cate un ou si mixezi bine dupa fiecare. 

3. Adaugi iaurtul, zeama si coaja de lamaie si mixezi in continuare. 

4. Praful de copt, macul si faina le amesteci intr-un vas separat, apoi le adaugi peste compozitia de oua. Mixezi pentru ultima data pana obtii o compozitie omogena. 

5. O torni in tava in panglici si nivelezi cu o spatula.

6. Pui tava in cuptor, la copt, la foc mediu (175grd-180grd), pentru aproximativ o ora. Checul va avea o culoare rumena si o crestatura frumoasa in varf. Il scoti cu hartie cu tot pe un gratar, la racit.

GLAZURA

N-am pus pt. ca evitam in perioada aceasta zaharul/dulcele in exces.

Intr-un castron, storci zeama de la o lamaie, pui zaharul pudra si amesteci. Glazurezi checul cu acest amestec. Portionezi si servesti! 

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie si mac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Desert chec cu mac si cirese

Postat de sufletista

Desert chec cu mac si cirese

Batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat si mixam pana ce isi dubleaza volumul si devine o bezea lucioasa. Adaugam uleiul in fir subtire mixam pana ce se omogenizeaza....

Citeste continuarea

Desert chec cu lamaie si mac

Postat de Pungasa_Rogue

Desert chec cu lamaie si mac

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Ouale se bat spuma cu sarea si cu zaharul pana cand se aereaza foarte bine. Se incorporeaza faina si praful de copt. Se adauga macul, sucul si coaja...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.05.2014, 13:03
Imi place tare mult cu aroma de lamaie! Super!!!
la 17.05.2014, 13:04
Foarte bun. Acum am scos si eu de la cuptor un chec cu lamaie
la 17.05.2014, 13:04
Arata extraordinar de bine si sunt sigura ca este delicios Lia draga mea!
la 17.05.2014, 13:07
Aromat!
la 17.05.2014, 13:08
Excelent!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking