Ingrediente
- 5 oua
- 200 g zahar
- 5 linguri ulei
- 250 g faina
- 1 praf de sare
- 1 plic praf de copt
- sucul si coaja de la 1 lamaie mare
- 2 linguri seminte mac
- Pentru topping:
- 1 lingura zeama de lamaie
- 6 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Pentru inceput frecam galbenusurile cu 100 g zahar. Adaugam uleiul si macul. Amestecam putin pana se omogenizeaza.
Separat mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat si restul de zahar. Mixam pana spuma este foarte tare. Punem albusul si coaja de lamaie peste galbenus si amestecam usor cu o lingura.
Turnam praful de copt stins cu sucul de lamaie peste compozitie, apoi incorporam faina. Continuam sa amestecam usor. Punem aluatul in forma tapetata cu ulei si hartie de copt. Coacem checul in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 de minute.
Cand il scoatem din cutor il ungem cu glazura de lamaie si zahar pudra, la care folosim doar 4 linguri, restul il pastram pentru a pudra.
Pofta buna va doresc! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu lamaie si mac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
