Ingrediente
- 4 oua
- O cana (200 ml) zahar
- ¾ cana iaurt 10 % grasime( aprox.200 gr)
- ¼ cana ulei
- 2 cani cu faina
- 10 gr praf de copt
- Esenta de vanilie
- Coaja de lamâie
- Sare
- Vişine din compot(un borcan de 420 ml)
- Capşuni (aprox.250 gr)
Mod de preparare
Vişinele se scurg de sirop.Capşunii se presara cu putin zahar si se taie daca sunt prea mari.
Mixam ouale cu zaharul si putina sare.Adaugam iaurtul,apoi uleiul si aromele.
Incorporam si faina,amestecand cu o paleta.
Punem jumatate din compozitie in forma tapetata si punem vişinele dupa ce le-am dat prin griş si capşunii dupa ce i-am scurs sin siropul lasat.
Punem restul compozitiei si iarasi fructe.
Punem tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.Timpul fiind in functie de cuptorul folosit.E util sa verificati cu o scobitoare cand este copt.
Eu am lasat ceva mai mult deoarece forma mea este foarte adanca,asa ca am lasat focul mic ca sa se coaca compozitia.
Se rastoarna pe un platou si se pudreaza cu zahar sau se pune o glazura.
Eu l-am preferat doar pudrat cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu vişine şi căpşuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
