Ingrediente
- 450 g carne de vita tocata
- 1 ou
- 1 ceapă
- 2 morcovi mici
- 1 cățel mare de usturoi
- 50 gr de pastă de roșii
- 2 linguri de făină de spelt (sau faina dorita)
- sare, piper, boia de ardei
- 2-3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură de pastă de roșii
- 1 linguriță de mustar
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Rumeniti ceapa tocata si usturoiul in uleiul incins. Adăugați morcovul tăiat rondele mici și subțiri. Amestecați carnea de vită, făina, legumele sotate și oul. Condimentați cu sare, piper și boia de ardei. Puneți totul într-o forma de chec unsa. Dati la cuptor timp de 40 de minute. Într-un castron diluați pasta de roșii cu muștarul si puțină apă. Puneti piper, sare. Depuneți acest amestec deasupra după cele 40 de minute. Gatiti inca 20 de minute. Lasati sa se raceasca pentru a-l taia in felii frumoase. Cu o salată sau cu piure ... este delicios. Am servit cu piure de mazăre uscată și favă uscată. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din carne/ Meat loaf" nu uita sa-i faci un review. |
