Chec marmorat, cu glazura de ciocolata

Postat de merisor67 in Prajituri
15 Iun 2014 | 13745 vizualizari
Chec marmorat, cu glazura de ciocolata

Face treaba buna multicookerul acesta! A iesit un chec tare pufos, bun si aspectuos!

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 5 oua
  • 6 linguri zahar
  • 5 linguri ulei
  • 1 varf lingurita sare
  • 6 linguri faina
  • coaja rasa de la 1/2 lamaie
  • 1 lingurita esenta de lamaie
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita esenta de rom

Pentru glazura:

  • 50 gr ciocolata amaruie
  • 1 lingura frisca lichida
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 25 gr ciocolata alba
  • 1 lingurita frisca lichida
  • 1/2 lingurita ulei de masline

Mod de preparare

Sursa mea de inspiratie, prajitura Alinei07(cu literele dublate:)))))) :

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-marmorata-56276.html

Pentru aluat:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile cu putina sare, apoi vom adauga treptat zaharul, mixand in continuare.

Adaugam pe rand galbenusurile, apoi uleiul si 4 linguri de faina.

Punem jumatate din compozitie intr-un alt vas si adaugam in ea 2 linguri de cacao si esenta de rom, iar in cealalta compozitie, adaugam coaja rasa de lamaie, esenta de lamaie si 2 linguri de faina.

Ungem vasul multicookerului cu putin ulei si incepem sa punem compozitiile in el, alternand cate doua linguri de compozitie alba si doua linguri de compozitie neagra, pana la epuizarea ambelor compozitii.

Conectam aparatul la sursa de curent si din butonul MENU, selectam functia BAKE.

Setam timpul la 40 de minute si temperatura la 150 grade de la butoanele COOKING TIME, respectiv TEMPERATURE.

Inchidem capacul si apasam butonul START.

In ultimele 5 minute eu am intors blatul pe partea cealalta pentru a se rumeni frumos.

Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din multicooker si mai lasam blatul in el cateva minute, dupa care il rasturnam pe platou si il lasam sa se raceasca.

Pentru glazuri:

Punem ciocolata amaruie rupta bucatele impreuna cu frisca si uleiul intr-un vas, pe baie de aburi si amestecam in ea pana se dilueaza si se uniformizeaza totul, apoi o vom intinde fierbinte peste blatul racit.

Procedam la fel si cu ciocolata alba si o vom intinde in cerculete peste ciocolata neagra, apoi cu varful unui cutit, trasam cateva linii, incepand de la mijlocul blatului catre margini.

Dam prajitura la rece pana se intareste glazura, apoi o vom portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec marmorat, cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (52)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

Postat de angyb

Guguluf marmorat cu ricotta si glazura de ciocolata

Topim pe baie de abur ciocolata cu untul ,le lasam sa se raceasca un pic dupa care le amestecam cu galbenusurile .Separat batem spuma albusurile cu un praf de sare ,adaugam zaharul si continuam sa...

Citeste continuarea

Chec marmorat cu ciocolata si visine

Postat de Criss

Chec marmorat cu ciocolata si visine

Intr-un bol se mixeaza untul moale cu zaharul pudra si zaharul vanilat. Se adauga apoi pe rand ouale intregi, iaurtul si se mixeaza bine. Se adauga faina amestecata cu praful de copt. Cam 3...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Comentarii

la 15.06.2014, 10:12
Merisor,ce chec frumos si bun ai facut!
la 15.06.2014, 10:18
Multumesc, Buni! A fost tare bun, dar prea putin
la 15.06.2014, 10:24
la 15.06.2014, 10:41
ar merge de minune langa cafeluta mea
la 15.06.2014, 10:44
Foarte frumos, bun si perfect pt cafea

Vezi toate comentariile (52)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking