Chec pufos cu lamaie si rahat

Postat de Julie in Prajituri
13 Mai 2011 | 13543 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

5 oua,
10 linguri zahar,
5 linguri ulei,
6 linguri faina,
1 lingurita praf de copt,
1 lingura zeama de lamaie,
1 lingura coaja rasa de lamaie,
esenta de vanilie,
3 bucati rahat.

Mod de preparare

Se mixeaza galbenusurile cu uleiul, adaugat putin cate putin, ca la maioneza; se amesteca apoi cu zeama si coaja de lamaie. Se bat spuma tare albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta si rahatul taiat in bucati mici. La sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca usor, cu miscari circulare de jos in sus, pt a pastra aerul in aluat. Numai asa checul va iesi pufos.

Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul deja incins, timp de 20-25 minute. Cand se raceste se pudreaza cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu lamaie si rahat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Chec pufos cu nuci, stafide si rahat

Postat de susu

Galbenusurile se presara cu putina sare si zahar vanilat, se mixeaza treptat cu uleiul dupa care adaugam coaja de citrice. Stafidele se hidrateaza in rom, coniac si vanilie iar nuca se da putin la...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii