Chec pufos cu nuci

Postat de Patricia_Iordache_79 in Prajituri
8 Apr 2013 | 20692 vizualizari
Chec pufos cu nuci

Reteta acestui chec o am de la o fosta colega de serviciu. Este cel mai gustos chec pe care l-am mancat vreodata!

Ingrediente

  • - 6 oua;
  • - 1 cana de zahar;
  • - 1 cana de faina;
  • - 6 linguri de ulei;
  • - 1/2 lingurita praf de copt (stins cu zeama de la 1/2 de lamaie);
  • - coaja de la o lamaie;
  • - putina sare;
  • - miez de nuca crud (cat de mult dorim);
  • - 1 lingurita cu varf cacao

Mod de preparare

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma.

Galbenusurile le amestecam cu uleiul pana obtinem o pasta omogena.

Praful de copt il stingem cu zeama de lamaie.

Turnam treptat faina amestecand de sus in jos, usor, ca sa nu scada volumul albusurilor.

Oprim jumatate de cana de compozitie pe care o amestecam cu cacao.

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt sau cu unt si faina, turnam compozitia alba, apoi pe mijloc turnam compozitia de cacao si amestecam usor cu lingura ca sa obtinem un mic decor.

Punem deasupra checului, pe toata suprafata, miezul de nuca taiat grosier sau bucati mari, depinde cum ne place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Retete similare

Chec pufos cu nuca

Postat de medioto59

Chec pufos cu nuca

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu sarea circa 5 min dupa care adaugam,in ploaie, zaharul.Mixam pana cand zaharul este complet  dizolvat. Separat,intr-un alt bol...

Citeste continuarea

Desert chec pufos cu nuci

Postat de MotanLaOale

Desert chec pufos cu nuci

Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se topeste zaharul si se obtine o bezea....

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.04.2013, 09:46
la 08.04.2013, 09:51
la 08.04.2013, 10:01
ce frumos arata!
la 08.04.2013, 10:03
Foarte frumos arata!
la 08.04.2013, 10:08
arata foarte bine

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking