Chec simplu

Postat de gab_s19 in Dulciuri
21 Oct 2013 | 11566 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

250 gr. zahar
200 gr. faina
4 oua
5 linguri de apa
5 linguri de ulei
2 lingurite pline cu cacao
un praf de sare

Mod de preparare

Din zahar si din apa se face un sirop care se pune la incalzit la foc mediu. Intre timp, se separa albusurile si se bat spuma. Peste acestea se adauga siropul fierbinte de zahar si cate un pic din faina si praful se sare. Dupa ce a fost adaugata toata faina, se pun si galbenusurile care au fost frecate in prealabil cu cele 5 linguri de ulei si se mixeaza foarte bine.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pun 3/4 din compozitie.In celalalt sfert de compozitie se pun cele 2 lingurite de cacao, se amesteca si se adauga in forma.
Pentru a arata marmorat checul, inainte de a se introduce la cuptor, se trece usor cu o lingura prin compozitie.
Se baga la cuptor pentru 40-45 de minute la 190°C. Pentru a verifica daca e copt, se face testul cu scobitoarea (se introduce scobitoarea in mijlocul formei, in chec; daca aceasta iese curata si fara urme de aluat pe ea, inseamna ca checul este copt).

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec simplu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)

Desert chec pufos cu cacao

Postat de robert_badica

Ouăle se mixează cu zahărul până când îşi dublează volumul. Se adaugă laptele şi uleiul. Se amestecă bine cu o spatulă. Făina se cerne împreună cu praful de...

Citeste continuarea

Desert chec cu zmeura

Postat de eumimi

Amestecam cu un tel untul moale de la temperatura camerei cu zaharul 1 minut. Adaugam ouale si iaurtul si amestecam inca 1-2 minute cu telul. Adaugam faina, praful de copt si amestecam. La...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.10.2013, 15:27

la 21.10.2013, 18:54
Checul este un desert ce ne place mult si noua

la 22.10.2013, 15:59
ce frumos ti-a iesit

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA