Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)

Postat de slowfoodcuisine in Prajituri
27 Ian 2011 | 12908 vizualizari
Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • -300 g biscuiti
  • -200 g unt topit
  • -2 linguri zahar
  • Pentru crema de branza:
  • -5 cutii branza Philadelphia
  • -200 g frisca lichida
  • -2 pachete gelatina pentru prajituri
  • -4 linguri zahar
  • -400 g fructe de padure

Mod de preparare

Punem in vasul robotului de bucatarie biscuitii si ii macinam marunt. Adaugam untul topit si zaharul si omogenizam.

Intr-o forma de tort cu marginile detasabile (eu n-am avut si am folosit o oala tapetata cu folie alimentara)asezam compozitia si o nivelam. Stratul format nu ar trebui sa aiba mai mult de 1 cm grosime. Dam vasul la frigider. Untul se va intari si se va forma baza pentru crema de branza.

Urmatorul pas este prepararea cremei de branza. Inmuiem gelatina pentru 10 minute in apa si apoi o incalzim usor fara a o fierbe. In vasul aceluiasi robot de bucatarie (nu am mai multe), mixam crema de branza cu zaharul, adaugam gelatina si frisca batuta.

Incorporam si fructele de padure intregi (pastram cateva si pentru decor), turnam peste blatul de biscuiti si introducem la frigider pentru 3-4 ore. Ideal este sa stea peste noapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Desert cheescake cu fructe de padure

Postat de panacris

Desert cheescake cu fructe de padure

Biscuții se sfărâmă sau se mărunțesc cu ajutorul robotului. Între timp se topește untul. Într-un vas mare se pun biscuții mărunțiți, untul topit, amestecându-se...

Citeste continuarea

Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)

Postat de GeorgianaGrigorescu

Cheesecake cu fructe de padure (fara coacere)

Macinam biscuitii. Topim untul. Amestecam biscuitii cu untul, asezam compozitia intr-o tava de tort detasabila si presam bine. Introducem tava la rece, Eu am asezat o folie in tava pentru a o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 27.01.2011, 18:24
arata foarte bine
la 27.01.2011, 18:28
super delicios
la 27.01.2011, 18:30
vreauuuu
la 27.01.2011, 18:34
vreau si euuuuu
la 27.01.2011, 19:10
Minunat ceva de gen am facut si eu am sa postez acum...deliicu total

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking