Ingrediente
- 8 prajiturele cu ghimbir
- 50 grame alune de padure
- 50 grame unt
- sucul de la 1/2 lamaie
- 300 ml Creme Fraiche sau mascarpone
- 1 lingurita zahar pudra
- 1 lingurita pasta de vanilie
- 4 linguri lemon curd
- 125 grame zmeura
- frunze de menta proaspata
- ciocolata neagra
Mod de preparare
Se prajesc alunele intr-o tigaie fara ulei. Se sfarama cu ajutorul unui mojar. Se adauga untul si sucul de lamaie si se amesteca.
Se sfarama biscuitii cu ghimbir si se adauga peste alune. Se imparte compozitia intre 4 pahare.
Se amesteca creme fraiche/ mascarpone cu zaharul pudra si vanilia.
In pahare, se aseaza cate o lingura de lemon curd, apoi creme fraiche/mascarpone, apoi zmeura, creme fraiche, zmeura, frunzele de menta si fasii de ciocolata.
Se pastreaza la frigider pana in momentul sevirii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake ultra rapid cu Lemon Curd si Zmeura" nu uita sa-i faci un review. |
