Chesecake cu capsuni

Postat de bitza in Torturi
1 Iul 2010 | 4401 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Crusta:
-300 g biscuiti(petit beurre)
-150 g unt
-3 linguri lapte
Crema:
-400 g crema de branza(eu am avut quark)
-300 ml frisca lichida
-20 g gelatina
-150 g zahar pudra
-1 kg capsuni

Mod de preparare

Crusta:biscuiti se pun intr-o punga si se faramiteaza cu sucitorul.Untul se topeste si se pune impreuna cu laptele peste biscuiti si se amesteca bine.Se pune amestecul intr-o forma cu peretii detasabili si se intinde cu ajutorul unui pahar pe fundul tavii.

Se da tava la cuptor 10-15 min pana se rumeneste putin.Dupa ce se scoate din cuptor se lasa la racit.Pe peretii tavii se pun felii de capsuni si pe restul suprafetei capsuni intregi(eu am pus si piersici pentru ca cineva s-a ocupat de capsuni).

Crema:crema de branza se amesteca cu zaharul pudra si cu sosul de la 200 g capsuni si se amesteca bine.Gelatina se hidrateaza in cateva linguri de apa rece,se dizolva si se adauga cremei de branza.La sfarsit se incorporeaza frisca batuta spuma.Crema se pune peste capsunisi se da aprox 3 h la frigider.Se orneaza cu capsuni si frisca!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chesecake cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Cheesecake cu jeleu de capsuni (fara zahar )

Postat de lucy2002

Topim untul si-l amestecam cu pesmetul si un pic de vanilie. Gelatina( 20 gr) se pune la hidratat, apoi o preparam conform instructiunilor de pe ambalaj. Amestecul (de pesmet) il punem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii