Ingrediente
- Chiftele
- 500 g carne tocata
- 1 ceapa
- 2 oua
- 3 felii de paine
- 2 linguri faina
- 1 capatana usturoi
- patrunjel verde
- Maioneza
- 1 galbenus
- 1 lingura mustar
- 2 cepe
- ulei
Mod de preparare
Intr-un bol se amesteca carnea cu sare, piper, adaugam ouale batute, painea inmuiata si stoarsa si restul de ingrediente, amestecam bine dupa care lasam la frigider 30 min.
Cu mainele umede formam chiftele si le prajim in ulei incalzit.
Le scoatem pe un servetel absorbant.
Intr-un bol adaugam galbenusul, mustarul si amestecam adaugand treptat ulei pana obtinem consistenta dorita.
Adaugam ceapa data prinrazatoare si stoarsa (sau o putem toca) sare dupa gust, chiftele si amestecam.
Dam la frigider cateva minute inainte de servire. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu maioneza" nu uita sa-i faci un review. |
