Ingrediente
- Chiftele
- 500 g carne tocata amestec
- 2 linguri pesmet
- 2 oua
- sare
- piper
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingura seminte de susan
- 1 varf cutit ghimbir pudra
- 3 catei usturoi
- patrunjel uscat
- Pentru tavalit
- 2 oua
- 200 g susan
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam carnea cu ou, pesmet, condimente dupa gust si dam la rece 30 min.
Cu mainele umede, formam chiftelutele, le asezam pe un tocator.
Batem ouale cu un praf de sare.
In alt bol adaugam susanul.
Incalzim uleiul intr-o tigaie mai adanca. (eu am folosit friteuza)
Tavalim chiftlele prin ou, apoi prin semintele de susan.
Le prajim cca 6 min pe ambele parti.
Le scoatem pe un servetel de bucatarie, repetam pana ce terminam.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu susan" nu uita sa-i faci un review. |
