Ingrediente
- 6 file de pangasius
- 2 fire ceapa verde
- 1 morcov
- 1 ou
- 1//2 legatura de marar
- 2-3 linguri de faina
- piper/cardamom,sare
Mod de preparare
Bucatile de peste se condimenteaza pe ambele parti si se dau prin masina de tocat (eu nu am si am dat o parte prin blenderul Oster, dar il face pasta si o parte l-am taiat mai marunt).
Ceapa se taie mai marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare,iar mararul il tocam marunt si amestecam cu pestele si oul.
Se pune faina cat sa lege putin compozitia.
Se formeaza chiftelutele,se trec putin prin faina si se pun la prajit in ulei incins.
Se scot pe un servet de hartie pentru a absorbii excesul de ulei.
Se servesc calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de pangasius" nu uita sa-i faci un review. |
)))
