Ingrediente
- 500 g carne tocata amestec
- 2 oua
- 3 felii de paine
- 1 legatura marar
- condiment pentru chiftele
- piper
- sare
- 200g bacon feliat
Mod de preparare
Painea se inmoaie in apa si se stoarce bine, bine.
Ceapa se curata, se da pe razatoarea mica si se lasa la scurs pe o farfurie inclinata.
Mararul se toaca marunt.
Intr-un castron se amesteca ingredientele (fara bacon) cu cele 2 oua.
Se pune condiment pentru chiftele, sare si piper dupa gust.
Se pune in frigider pentru 30 minute ca sa se intrepatrunda aromele.
Cu mainile umezite se formeaza chiftele cilindrice.
Se ruleaza fiecare chiftea intr-o fasie de bacon.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 35-40 minute.
La jumatatea timpului se intorc pe partea cealalta.
Cand sunt rumenite frumos, sunt gata.
Noi le-am mancat cu cartofi taranesti si castraveciori acri.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele in bacon" nu uita sa-i faci un review. |
