Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar

Postat de Bucataras in Aperitive / Garnituri
23 Mai 2019 | 2220 vizualizari
Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar

Snack-ul perfect pentru o petrecere alaturi de prietenii tai dragi. Ador snack-urile acestea rapide, care merg de minune cu un sos tartar sau cu un sos alioli.

Ingrediente

  • 250 g de ceddar taiat cubulete,
  • piure rece de cartofi cam 600 g,
  • 2 firicele de ceapa verde tocate marunt,
  • 120 g de bacon taiat marunt si prajit,
  • 1 lingurita de usturoi granulat,
  • 1 varf de cutit de chimion,
  • ½ lingurita de boia dulce,
  • 3 oua,
  • faina si pesmet pentru crusta,
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit,
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pune piureul de cartofi intr-un bol incapator;

Peste acesta adauga ceapa verde, baconul, usturoiul, boia, chimionul, sarea si piperul, 1 ou si amesteca bine;

Pune faina pe maini, ia putina compozitie in mana si inchide in interiorul acesteia un cubulet de branza ceddar;

Modeleaza totul intr-o chifteluta;

Repeta procesul cu toata compozitia si implicit cu toate cubuletele de ceddar.

Bate celelalte doua oua ramase cu ajutorul unui tel;

Trece chiftelutele prin faina, apoi prin ou, pesmet, din nou prin ou si iarasi prin pesmet;

Repeta procesul cu fiecare chifteluta in parte;

Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie incapatoare si prajeste bine chiftelutele;

Daca observi ca acestea se prajesc prea repede, da focul mai mic;

Nu uita sa le intorci pe fiecare parte, astfel incat sa se prajeasca uniform;

Cand au prins o culoare brun aurie, scoate-le pe o farfurie incapatoare, pe care ai pus in prealabil mai multe servetele pentru a absorbi uleiul in exces.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chiftelute de cartofi cu cheddar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Omleta cu dovlecel

Postat de sufletista

Omleta cu dovlecel

Dovlecelul spalat si curata de coaja il dam prin razatoarea mare, il punem intr-o strecuratoare si adaugam sare. Ii lasam sa se scurga de apa cel putin 30 min. Intre timp curatam ardei de...

Citeste continuarea

Trufe de branza cu nuci si pepene galben

Postat de simona72

Trufe de branza cu nuci si pepene galben

Cascavalul si telemeaua se dau pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga branza de vaci, se amesteca branzeturile cu o spatula. Separat, untul moale se spumeaza cu mixerul. Se adauga branzetuile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.05.2019, 14:56
la 23.05.2019, 15:08
la 23.05.2019, 15:09
Ce bune și aspectuoase sunt...!
la 23.05.2019, 17:31
bune bune
la 23.05.2019, 17:40
super

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking